A água de rosas é frequentemente associada à aromaterapia e aos produtos de cosmética e de limpeza, mas os seus benefícios vão além dos temas associados a beleza, bem-estar e lar.
Tal como o nome sugere, água de rosas advém da infusão das pétalas de rosas na água. Esta mistura poderá ser comprada nos hiper e supermercados, ou poderás simplesmente confeccioná-la no conforto da tua casa. Nesta receita resolvemos simplificar as coisas e optámos por uma água pré-feita.
Rosas estão associadas ao amor, ao romance, à fragilidade, à alegria e à paz interior. Utilizar água de rosas na culinária, na aromaterapia e nos cuidados pessoais e de higiene ajuda em vários aspetos da nossa saúde. As suas propriedades permitem-nos relaxar, aliviam o stress e as dores de garganta e rejuvenescem as células da pele, nutrindo-a e fortalecendo-a.
A combinação da água de rosas com o morango proporcionar-te-á um refresco leve, relaxante e romântico, transportando-te para um estado de nirvana e para um final de tarde de verão onde o equilíbrio prevalece.
Bebida gaseificada de morango e água de rosas
Ingredientes:
400gr de morangos
80ml xícara de água de rosas
60ml de água lisa
1 pitada de sal q.b.
100g de açúcar
1L de água com gás SodaStream
Gelo (a gosto)
Preparação:
- Prepara um litro de água com gás com a tua máquina SodaStream;
- Coloca os morangos, a água de rosas, a água lisa, o sal e o açúcar numa panela e, em fogo médio, cozinha até o açúcar se dissolver e levantar fervura;
- Baixa o fogo e deixa cozinhar em fogo brando por 15 minutos;
- Esmaga os morangos com um garfo e passa o preparado num coador. Espreme a polpa suavemente para obteres o máximo possível do sumo;
- Para servir, coloca gelo a gosto em copos, 2-3 colheres de sopa de sumo de morango em cada copo, e, por fim, adiciona a água com gás até ao cimo do copo.
Dá-lhe gás com a SodaStream!
