O coco é sempre associado a climas tropicais, destinos paradisíacos e a praias claras e leves.
Este fruto seco de sabor inconfundível, aroma encantador e textura peculiar é um quebra-corações a nível mundial. Seja na confecção de sobremesas, pratos, sopas e bebidas, quer seja na cosmética, na decoração e na aromaterapia, o coco é um fruto muito procurado e apreciado.
Algumas vez te perguntaste a origem do nome “Coco”?
O nome deste afamado fruto foi dado pelos Portugueses. É verdade!
Durante a época dos Descobrimentos, mais precisamente nas viagens ao sul da Índia, quando os navegadores portugueses viram o fruto pela primeira vez afirmaram que o mesmo assemelhava-se à face do “monstro coco”, uma personagem fictícia das histórias infantis da época.
Mais tarde, em 1553, o fruto foi levado para o Brasil, graças aos Portugueses, desmitificando a ideia que o coco advém da América do Sul. Na realidade, esta preciosidade é oriunda do Sudoeste da Ásia, tendo sido encontrados fósseis mais antigos na região de Rajastão, na Índia.
Estás pronto para experimentar este paradisíaco refresco com coco?
Partilha connosco como ficou 😉
Refresco gaseificado paradisíaco de lima, menta e côco
Ingredientes:
4 a 5 limas frescas descascadas (guardar a casca)
40 folhas frescas de menta
Coco ralado (a gosto)
Gelo (a gosto)
1L de água com gás SodaStream
1 colher de chá de stevia (opcional)
Preparação:
- Nesta receita iremos utilizar a liquidificadora três vezes em separado.
- Primeira etapa: colocar, na liquidificadora, as limas descascadas, as folhas de menta e o stevia. Triturar tudo até obter uma mistura homogénea. Deixa à parte esta mistura;
- Segunda etapa: vamos reaproveitar as cascas das limas. Na liquidificadora coloca as cascas das limas e o coco ralado. Deixa à parte esta mistura, tal como fizeste na primeira etapa;
- Terceira etapa: agora chegou a vez do gelo. Na liquidadora tritura o gelo, mas não em demasia. Deixa uns pedaços maiores que outros;
- Prepara um litro de água com gás com a tua máquina SodaStream;
- Vamos servir: em vários copos coloca o gelo triturado, um pouco da mistura da primeira etapa, de seguida um pouco da mistura da segunda etapa e, por fim, a água com gás;
- Acrescenta algumas folhas de menta inteiras e mexe tudo delicadamente;
- Viaja até ao paraíso com este refresco, desfruta!
Dá-lhe gás com a SodaStream!
