Certamente o nome Earl Grey não te é desconhecido.
Associado ao famoso chá, a designação Earl Grey adveio do nome do primeiro-ministro britânico 2º Conde Grey, homenageado por ter trazido para o Reino Unido um chá oriental que recebera como presente diplomático.
Culturalmente enraizado na identidade britânica, este chá aromatizado com óleo essencial de bergamota é famoso mundialmente e conquista os demais corações. Consumido com ou sem leite a acompanhar, o tipo mais frequente de Earl Grey é feito à base de chá preto, mas também poderá ser confeccionado à base de infusões de chá verde e de chá branco.
És fã de Earl Grey?
Desfruta da nossa sugestão e deixa-te envolver pelo poder relaxante do chá 😉
Refresco gaseificado de baunilha e de chá Earl Grey
Ingredientes:
100gr de açúcar mascavado
100gr de água lisa
1 fava de baunilha
3-4 saquinhos de chá Earl Grey
1L de água com gás SodaStream
Gelo (a gosto)
Preparação:
- Prepara um litro de água com gás com a tua máquina SodaStream;
- Corta a fava de baunilha a meio;
- Coloca o açúcar e a fava de baunilha numa panela e, em fogo baixo, combina estes elementos até a mistura largar um aroma baunilhado;
- Acrescenta a água e os sacos de chá Earl Grey e, em fogo médio, cozinha até o açúcar se dissolver e o chá fazer a infusão;
- Desliga o fogão, retira os sacos de chá e deixa o preparado repousar durante 1 hora;
- Passa o preparado num coador;
- Para servir, coloca gelo a gosto num jarro de vidro, o preparado de chá e, por fim, adiciona a água com gás até ao cimo do frasco.
Refresca-te com o poder das bolhas SodaStream!
