Refresco gaseificado de baunilha e de chá Earl Grey

Certamente o nome Earl Grey não te é desconhecido.
Associado ao famoso chá, a designação Earl Grey adveio do nome do primeiro-ministro britânico 2º Conde Grey, homenageado por ter trazido para o Reino Unido um chá oriental que recebera como presente diplomático.

Culturalmente enraizado na identidade britânica, este chá aromatizado com óleo essencial de bergamota é famoso mundialmente e conquista os demais corações. Consumido com ou sem leite a acompanhar, o tipo mais frequente de Earl Grey é feito à base de chá preto, mas também poderá ser confeccionado à base de infusões de chá verde e de chá branco.

És fã de Earl Grey?
Desfruta da nossa sugestão e deixa-te envolver pelo poder relaxante do chá 😉

Refresco gaseificado de baunilha e de chá Earl Grey

Ingredientes:
100gr de açúcar mascavado
100gr de água lisa
1 fava de baunilha
3-4 saquinhos de chá Earl Grey
1L de água com gás SodaStream
Gelo (a gosto)

Preparação:

  1. Prepara um litro de água com gás com a tua máquina SodaStream;
  2. Corta a fava de baunilha a meio;
  3. Coloca o açúcar e a fava de baunilha numa panela e, em fogo baixo, combina estes elementos até a mistura largar um aroma baunilhado;
  4. Acrescenta a água e os sacos de chá Earl Grey e, em fogo médio, cozinha até o açúcar se dissolver e o chá fazer a infusão;
  5. Desliga o fogão, retira os sacos de chá e deixa o preparado repousar durante 1 hora;
  6. Passa o preparado num coador;
  7. Para servir, coloca gelo a gosto num jarro de vidro, o preparado de chá e, por fim, adiciona a água com gás até ao cimo do frasco.

Refresca-te com o poder das bolhas SodaStream!

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